炸牛排其實(shí)和平時(shí)炸雞腿、炸油條差不多哦,都是將食材炸到兩面金黃后夾除。炸牛排的時(shí)候需要先熱鍋,之后倒入一大碗油,放入油鍋中炸到兩面金黃就差不多了。炸到金黃是一個(gè)比較籠統(tǒng)的概念呢,第一次炸牛排的話,比較難把握。具體來(lái)說(shuō)到底每個(gè)面需要炸多久呢,油溫又是怎樣呢?滑動(dòng)鼠標(biāo)往下看吧!
炸牛排的油溫
首先將鍋燒熱到180度左右哦,之后倒入油,放入牛排就可以了。
炸牛排每面炸多久
放入肉片炸8-10分鐘,之后翻面炸4-5分鐘,直至牛肉變金黃。這樣炸牛排放心多了,定好計(jì)時(shí)器吧!
最后媽網(wǎng)百科要碎碎念一會(huì)兒哦,炸牛排不要吃多呢,因?yàn)槔锩嫣砑恿烁鞣N配料哦,例如胡椒粉、辣椒粉,這些吃多了容易上火了,偶爾吃2-3塊過(guò)過(guò)嘴癮就好了哦,否則上火長(zhǎng)痘痘就不好了。準(zhǔn)媽建議不要吃太多哦,偶爾吃一塊就夠了。