家中有喜,烏雞湯準(zhǔn)備好了嗎?相信很多人都知道,在孕婦懷孕期間,家里人都會(huì)給孕媽咪準(zhǔn)備好烏雞湯,以便及時(shí)給孕婦補(bǔ)充營養(yǎng)。心急是吃不了熱豆腐的,這是大家都知道的事情,煲湯也是同樣的道理。想要煲得一手靚湯,那就要經(jīng)得起時(shí)間的消磨。煲湯的時(shí)間絕對(duì)直接或者間接決定了湯的味道和口感,所以掌控好煲湯的時(shí)間非常重要。那么孕婦烏雞湯需要燉多長時(shí)間?媽網(wǎng)百科馬上為大家詳細(xì)解說一番。
煲湯的時(shí)間不能太短,這樣湯的味道就不會(huì)那么鮮,但是煲湯的時(shí)間過長也不行,營養(yǎng)流失掉就可惜了,所以說掌控煲湯時(shí)間也是一門學(xué)問。有時(shí)間的人可以用炒鍋燉烏雞,耗時(shí)一般要2-3個(gè)小時(shí)左右。如果時(shí)間比較趕,不想要耗費(fèi)太多的時(shí)間,不妨試試用高壓鍋燉烏雞,一般半個(gè)小時(shí)左右就好了。
媽網(wǎng)百科碎碎念:如果是用高壓鍋燉出來的烏雞湯,它的味道一定不及砂鍋燉出來的美味,所以想要喝的烏雞湯最香甜的話,還是用砂鍋慢慢燉吧。