香蕉和蘋(píng)果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

香蕉和蘋(píng)果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

香蕉和蘋(píng)果都是營(yíng)養(yǎng)成分非常豐富的水果,而且一般人都能吃,老少皆宜。除了口感好之外,香蕉和蘋(píng)果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也都很高,兩者的果肉中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)素,對(duì)人體健康意義重大。而且兩者一同食用還能有效防止鉛中毒,這一點(diǎn)恐怕很少人了解。下面我們一起來(lái)看看香蕉和蘋(píng)果中到底有哪些有益營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

香蕉果肉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值頗高,每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白質(zhì)1.2克、脂肪0.6克;此外,還含多種微量元素和維生素。其中維生素A能促進(jìn)生長(zhǎng),增強(qiáng)對(duì)疾病的抵抗力,是維持正常的生殖力和視力所必需;硫胺素能抗腳氣病,促進(jìn)食欲、助消化,保護(hù)神經(jīng)系統(tǒng);核黃素能促進(jìn)人體正常生長(zhǎng)和發(fā)育。

蘋(píng)果被譽(yù)為“全方位的健康水果”、“全科醫(yī)生”,“一天一蘋(píng)果,醫(yī)生遠(yuǎn)離我”的說(shuō)法相信大家都能脫口而出。蘋(píng)果的性味溫和,含有豐富的碳水化合物、維生素和微量元素,有糖類(lèi)、有機(jī)酸、果膠、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鉀、鐵、維生素A、維生素B、維生素C和膳食纖維,另含有蘋(píng)果酸,酒石酸,胡蘿卜素,所以,它是所有蔬果中營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最接近完美的一個(gè)。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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