椰子雞怎么做

椰子雞怎么做

你是不是想擁有一道拿手好菜?在平時(shí)有空的時(shí)候,可以做給家人,做給愛(ài)人吃,那么,這道椰子雞冬夏秋冬永不落幕呢。趕緊學(xué)起來(lái),看看它是怎么做的吧!

1、處理椰子

椰子的外殼較硬,這也是很多人都知道的,那么可以先用小刀把椰子鉆洞,把椰子汁倒進(jìn)湯鍋里,再把椰子逐個(gè)裝進(jìn)袋子里用錘子敲開(kāi),挖出椰子肉,切成細(xì)條倒入鍋里。

2、處理雞肉

首先我們都知道的就是要把它清洗干凈,然后將雞肉用滾水焯一下再撈起,放入裝有椰子汁和椰子肉的湯鍋就可以啦!

3、其他調(diào)味料

可以用刀面拍松紅棗去核并加入湯鍋中。湯鍋里再加入一小飯碗水和一湯匙黃酒。大火煮滾,轉(zhuǎn)文火燉一到兩個(gè)小時(shí)。關(guān)火前加入適量鹽調(diào)味即可。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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