毛椰子應(yīng)該怎么挑選

毛椰子應(yīng)該怎么挑選

我們常說(shuō)的毛椰子其實(shí)就是剝了皮的椰子,都是以黃椰居多,因?yàn)榍嘁颖容^適合喝水,而黃椰子較適合吃椰子肉、榨椰子油、燜椰子飯或者制作成椰蓉等其他用途。那么,毛椰子應(yīng)該怎么挑選呢?

首先,在選擇的時(shí)候,椰子的外皮是一層很好的保護(hù)傘,能保護(hù)好椰子的味道。如果沒(méi)有這層外皮,椰子就會(huì)失去了保護(hù)而將不再那么新鮮了。所以,在選擇椰子的時(shí)候,如果只是為了能夠喝新鮮的椰子水,那么在選擇椰子的時(shí)候,還要把椰子放在耳邊搖一搖,聽聽有沒(méi)有椰子水的響聲。如果聽到椰子水的響聲,則說(shuō)明這只椰子已經(jīng)老了或者是存放時(shí)間長(zhǎng)了。選擇這樣的椰子來(lái)喝水,則品味不出天然椰子的清香了。最適合喝水的椰子是從樹上摘下來(lái)摔在地上外皮不破,搖起來(lái)聽不見水響聲的,只是清脆的聲音。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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