在椰子怎么去殼中我們有提到,在找到三個(gè)小孔之后我們用吸管就可以喝到甘甜的椰汁兒了,可是椰子肉呢?應(yīng)該怎么吃?
通常情況下,椰汁兒好喝的椰子我們不會(huì)吃椰肉,椰肉好吃的椰子我們不會(huì)喝椰汁兒。椰汁兒好喝的一般是嫩椰子,它的椰肉一般不會(huì)直接吃,吃起來(lái)口感不好。如果不想浪費(fèi)的話,還是可以用來(lái)炒菜燉湯的。
椰肉好吃的一般是成熟的老椰子,我們?cè)趯⑺臍ご蜷_(kāi)之后,可以直接用小刀刨出來(lái)吃,也可以用來(lái)蒸飯、炒菜、燉湯,吃法可以說(shuō)是多種多樣。
椰子肉比較常見(jiàn)的食用方法包括椰子糕、椰子八寶飯、椰子雞、椰香芒果冰淇淋等等,有興趣的朋友們不妨試著動(dòng)手做喲!