吃牛排怎么做好吃

吃牛排怎么做好吃

要像吃牛排可并非一定要去西餐廳,自己購(gòu)買喜歡的牛排,就可以輕松在家自己做出美味的牛排啦。牛排畢竟是西方的美食,自然不像吃米飯的做法那樣特別熟練,來(lái)看看吃牛排怎么做好吃吧!

煎牛排

食材準(zhǔn)備:西冷牛排一塊160公克、紅蕃茄碎(罐裝)2粒、九層塔(切碎)2-3支、蒜味奶油菲力牛排大蒜(切末)2粒、橄欖油1大匙。

制作步驟:

1、先將西冷牛排煎至喜愛(ài)的生熟度后置放于主菜盤(pán)內(nèi);

2、取出少許橄欖油炒洋蔥末和磨菇片,待磨菇軟化后,倒進(jìn)少許白葡萄酒;

3、酒精成份蒸發(fā)后加進(jìn)鮮奶油;

4、濃縮成半稠程度,并適當(dāng)?shù)恼{(diào)味成汁,淋于牛排上即可食用。

媽網(wǎng)百科叨叨叨:在做西冷牛排的時(shí)候切肉時(shí)連筋帶肉一起切,另外不要煎得過(guò)熟。不喜歡吃西冷牛排的可以將它替換成菲力牛排、T骨牛排等自己喜歡的種類。



* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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