烏雞跟其他的雞相比,最大的不同點(diǎn)在于雪白的毛發(fā)之下,是黑不溜秋的皮膚,比起普通雞來說,烏雞的營養(yǎng)價(jià)值更加高。烏雞一般是用來燉湯,這樣比較容易保留住烏雞的營養(yǎng)價(jià)值。烏雞湯可能大家吃喝多了,但是用椰子加上烏雞燉出來的椰子烏雞湯你又喝過嗎?椰子的甜,加上雞肉的香,實(shí)是雞湯中的上品,非常適合在盛夏里面飲用。但是夏天天氣干燥,人也比較容易上火,那么問題來了,椰子烏雞湯可以天天喝嗎?
如果是按照正常的食用量來說是不會(huì)引起上火的,椰子是寒性水果,喝多了會(huì)傷脾的,但是畢竟烏雞屬于滋補(bǔ)的食物,即便是搭配椰子,如果每天都吃的話,還是會(huì)引起上火的。所以媽網(wǎng)百科建議容易上火、身體火旺的朋友們,最好保持每周一到兩次的頻率。
媽網(wǎng)百科碎碎念:天天喝椰子烏雞湯難道不會(huì)喝膩嗎?為了保持新鮮感,還是不要天天如常飲用哦,其余的時(shí)間要留機(jī)會(huì)給其它美味的靚湯呢。