沒(méi)心情做飯,偶爾可以任性一番,直接加入蒜蓉辣椒醬拌飯吃哦,或者用來(lái)下面條。如果稍微有點(diǎn)生活氣息,做湯的時(shí)候也可以加入蒜蓉辣椒醬哦,例如韓國(guó)的大醬湯,食材有蛤蜊、芽菜以及豆腐等,加入酸辣的蒜蓉辣椒醬,味道很贊哦,今晚可以試試做做呢。
靠譜的媽網(wǎng)百科太體貼平時(shí)不想做飯但又想吃辣的筒子們了,特意為無(wú)辣不歡的你們準(zhǔn)備了蒜蓉辣椒醬的做法介紹,酸辣的口感好吃不停嘴哦,快快搬凳子學(xué)起來(lái)!
【蒜蓉辣椒醬】
食材:小米椒、蒜頭、生姜、洋蔥、西紅柿。
配料:鹽、白糖、白醋、雞精、高度白酒、黃醬。
步驟:
1、首先將小米椒、蒜頭、生姜、洋蔥以及西紅柿全部洗凈。
2、有料理機(jī)方便很多哦,首先將蒜、姜切塊后放入料理機(jī)中打碎,取出。
3、洋蔥切塊,單獨(dú)放入料理機(jī)中打碎,取出。西紅柿以及小米椒同樣也打碎。
4、準(zhǔn)備一個(gè)大盤子,放入全部絞碎后的食材后,攪拌均勻。
5、接著加入鹽、白糖、白醋、雞精、高度白酒、黃醬攪拌。
6、最后將食材都放入玻璃瓶中密封就可以了。