蒜蓉辣椒醬的做法

沒(méi)心情做飯，偶爾可以任性一番，直接加入蒜蓉辣椒醬拌飯吃哦，或者用來(lái)下面條。如果稍微有點(diǎn)生活氣息，做湯的時(shí)候也可以加入蒜蓉辣椒醬哦，例如韓國(guó)的大醬湯，食材有蛤蜊、芽菜以及豆腐等，加入酸辣的蒜蓉辣椒醬，味道很贊哦，今晚可以試試做做呢。

靠譜的媽網(wǎng)百科太體貼平時(shí)不想做飯但又想吃辣的筒子們了，特意為無(wú)辣不歡的你們準(zhǔn)備了蒜蓉辣椒醬的做法介紹，酸辣的口感好吃不停嘴哦，快快搬凳子學(xué)起來(lái)！

【蒜蓉辣椒醬】

食材：小米椒、蒜頭、生姜、洋蔥、西紅柿。

配料：鹽、白糖、白醋、雞精、高度白酒、黃醬。

步驟：

1、首先將小米椒、蒜頭、生姜、洋蔥以及西紅柿全部洗凈。

2、有料理機(jī)方便很多哦，首先將蒜、姜切塊后放入料理機(jī)中打碎，取出。

3、洋蔥切塊，單獨(dú)放入料理機(jī)中打碎，取出。西紅柿以及小米椒同樣也打碎。

4、準(zhǔn)備一個(gè)大盤子，放入全部絞碎后的食材后，攪拌均勻。

5、接著加入鹽、白糖、白醋、雞精、高度白酒、黃醬攪拌。

6、最后將食材都放入玻璃瓶中密封就可以了。