百香果是什么

百香果見過的人不少，不過見過百香果的人都不認(rèn)識(shí)它，因?yàn)樗€有一個(gè)更為人熟知的名字——雞蛋果。沒錯(cuò)，百香果其實(shí)就是我們?nèi)粘Ｋ姷碾u蛋果，只不過它換了件馬甲而已，此外，它還有一個(gè)名字叫“西番蓮”。不過，無(wú)論是百香果還是雞蛋果抑或西番蓮，它都不是土生土長(zhǎng)的中國(guó)貨。它原產(chǎn)于南美洲，近年來(lái)隨著中國(guó)與外國(guó)貿(mào)易興起而跨越太平洋來(lái)到我們身邊。

因?yàn)轭伾牟煌?，百花果可以分為“紫果”和“黃果”。它不僅可以作為一種水果生吃，還能用作蔬菜，也可以作為一種飼料使用，它的種子也可以用來(lái)榨油，榨出的油既可以食用，又能用來(lái)做香皂和油漆等。用作水果食用的百香果味道酸酸甜甜的，果瓤多汁，取出果汁加入重鈣酸奶和糖，可制成百花果汁飲料出售，是一種用途多多的植物。因而又被稱為“搖錢樹”。