果凍的成分

果凍的成分

果凍這種聽(tīng)起來(lái)和看起來(lái)都十分誘人的食物,其實(shí)成分并不簡(jiǎn)單哦,別以為它是什么水果制品,其實(shí)它更多是由添加劑堆積起來(lái)的,讓我們來(lái)看看果凍的主要成分吧,果凍是由增稠劑、香精、著色劑、甜味劑等材料配制成的,它的主要成分就是藻酸鈉及瓊脂、明膠和香精、色素等,這些都是食品添加劑,雖然不會(huì)有大的毒副作用,但是如果長(zhǎng)期食用的話(huà)是會(huì)對(duì)身體造成損傷的,其中最大的損傷就是對(duì)腎臟的負(fù)擔(dān),腎臟的排泄代謝功能會(huì)降低,這樣就會(huì)影響整個(gè)身體的新陳代謝。

而果凍為了在味道上更加吸引人,一般都會(huì)添加誘人的香精,這些香精是由脂類(lèi)和醛類(lèi)等化合物溶于酒精配制而成的,而鮮艷的果凍則是由色素調(diào)制而成的,這些成分會(huì)影響人體對(duì)脂肪和蛋白質(zhì)的吸收,還會(huì)降低腎臟的排毒功能,毒素蓄積在體內(nèi),是很影響身體健康的。

果凍中還含有海藻酸鈉、瓊脂等物質(zhì),這些物質(zhì)雖然屬于膳食纖維類(lèi)的,但是如果吸收過(guò)多的話(huà)會(huì)影響脂肪、蛋白質(zhì)的吸收,尤其是會(huì)使鐵、鋅等無(wú)機(jī)鹽結(jié)合成可溶性或不可溶性混合物,影響我們?nèi)梭w對(duì)這類(lèi)微量元素的吸收,所以說(shuō)果凍的這些成分都是有礙健康的。


* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線(xiàn)下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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