在將椰子采摘(買)回來以后,還不能直接吃,還得想想用什么方法把椰子給打開。千萬別學(xué)電視里的直接把椰子往地上砸哦,那樣的話就喝不到甘甜的椰汁兒了。
我們需要先清除椰子表面的纖維,找到椰子三個(gè)小眼兒的位置,然后借助帶尖頭兒的工具,戳與眾不同的那個(gè)小眼兒,這時(shí)候就能看到白花花的椰肉了,緊接著用吸管戳一下,就可以吸到清甜美味的椰汁兒了。
這時(shí)候可以選擇把椰汁吸完,或者是就著這個(gè)小孔將椰汁倒出,然后可以用力敲椰子殼了,直到它出現(xiàn)裂痕,再用力一剝,就可以打開椰殼吃椰肉了。
其實(shí)椰子打開并不困難,只要我們找對了方法,喝椰汁兒吃椰肉兒完全就是小菜一碟。