做紅辣椒醬,首先準(zhǔn)備紅辣椒哦,此外,還需要準(zhǔn)備鹽、姜、蒜頭,做起來也不算太難。下面介紹一張?zhí)貏e的紅辣椒醬做法,需要做兩天才能做好,需要放置一天的時(shí)間來腌腌制紅辣椒哦,想吃辣椒醬的筒子趕緊來圍觀,沒有媽媽手把手教你,上媽網(wǎng)百科,任性做紅辣椒醬!
【自制紅辣椒醬】
食材:紅辣椒、姜、蒜頭、鹽。
步驟:
1、首先將紅辣椒洗凈哦,然后剁碎,不用剁得太細(xì)的,剁的時(shí)候主要不要辣到手了。
2、姜、蒜頭洗凈,都剁成末哦,也可以混合在一起剁。
3、準(zhǔn)備一個(gè)大盤子,將剁好的紅辣椒放入盤子里面,加入姜、蒜末攪拌均勻。
4、之后加入鹽,充分?jǐn)嚢韬箅缰埔惶炫叮陂g不需要蓋上蓋子的呢。
5、等紅辣椒腌制入味之后,裝入干凈的玻璃瓶里面哦,之后淋上燒熱的植物油,密封保存。