百香果的營養(yǎng)價值

百香果的營養(yǎng)價值

百香果最開始在巴西種植,不過自從傳教士首次發(fā)現這個香味濃郁的水果后,百香果的種子隨著傳教士的傳教腳步遍布亞熱帶、熱帶地區(qū),在我果,云南、海南、兩廣地區(qū)都有大量種植百香果。百香果香味豐富,它的營養(yǎng)價值同樣豐富。那么,百香果有哪些營養(yǎng)價值呢?

1、據科學分析,每100克百香果果汁含有總糖15.2克、總酸4克、蛋白質1.36克、脂肪1.22克、磷24.6毫克、鈣30毫克、鉀227毫克、維生素A1.3毫克、維生素B1.25毫克、維生素C70毫克,有機酸含量約為3%左右,氨基酸17種、占人體所需氨基酸總量的20%。

2、百香果中含有165種對人體有益的物質,其中包括SOD酶和超纖維。超纖維可以進入人體腸胃里面非常微小的部位,進行深層次的清理和排毒,但是又不會對腸壁有任何損害的,有改善人體吸收功能、整腸健胃的功效。同時增強消化吸收功能,對于緩解便秘癥狀也非常有好處。

3、百香果富含芳香物質100種以上,在中國以外的地區(qū)被稱為“果汁之王”,很適合用來做果汁。此外,百香果的香味有松弛神經、安神鎮(zhèn)定的作用。

* 本文所涉及醫(yī)學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學診斷、治療為準。
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