百香果是水果,最直接的吃法當(dāng)然是生吃:用刀子切開百香果,用勺子刮下肉和籽,直接吃酸酸甜甜的,喜歡甜一點(diǎn)的口感還可以放入白糖或蜂蜜拌勻然后吃下。很多人糾結(jié)怎么把百香果的籽去掉,其實(shí),百香果的籽是可以吃的,它的口感脆脆的,與酸甜的果肉同時(shí)吃下去別有一番滋味哦!
此外,百香果還可以用來泡水,做成百香果茶。具體做法為:將雞蛋果一分為二,放入杯子,再放入冰糖,用沸水泡6分鐘左右,即可飲用,百香果茶酸甜可口,非常開胃又解渴。
榨成果汁也會(huì)比較常見的百香果吃法:先把百香果的果肉挖出來;放到打汁機(jī)里,攪一下;放入容器里,加入白糖攪拌均勻;用溫開水沖入,然后加入蜂蜜,一杯酸甜可口的百香果汁就做好了。
當(dāng)然,百香果的果汁還可以加在蛋糕中增加風(fēng)味,做成各式美味的百香果蛋糕哦!