會做沙拉醬就是任性,愛吃多少做多少,口味也能隨心所欲,腦洞大開做出番茄味或者是鮮橙味的沙拉醬也不錯哦。周末宅在家里看電視或者化妝,不如做點沙拉醬更實際一些哦,還能送朋友。早餐吃面包也也不用擔心干干的啃不下去了,擠上一點沙拉醬,甜甜的酸酸的口味,代替鬧鐘和媽咪叫醒你的胃!
靠譜的媽網百科已經為大家準備了自制沙拉醬的方法了哦!只需要準備雞蛋、油、醋以及糖就ok了!愛吃沙拉醬的筒子快快跟著做哦!
【自制沙拉醬】
食材:蛋黃、砂糖、白醋、沙拉油、白醋、雞精、玉米淀粉。
步驟:
1、準備一個雞蛋,敲開之后分離出蛋黃和蛋清,蛋黃放入小碗中,加入砂糖攪拌。
2、接著往蛋黃中放入沙拉油、白醋、雞精以及玉米淀粉,繼續(xù)攪拌。
3、將蛋黃液放入鍋內慢火煮,一邊煮一邊攪拌,避免粘到鍋底了呢。
4、將蛋黃煮到變成糊狀就可以了,有結塊現(xiàn)象的話用網篩過濾一下。
5、最后將沙拉醬放入小碗中或者是裝入玻璃瓶里就可以了哦。