食品安全一直是人們非常重視的問(wèn)題。對(duì)普通大眾來(lái)說(shuō),吃得好不如吃得心安!大米作為餐桌上的主食,是更要注重其質(zhì)量安全的。下面,媽網(wǎng)百科教大家?guī)渍斜鎰e泰國(guó)大米真?zhèn)蔚姆椒?,快?lái)看看吧!
一、對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō),購(gòu)買(mǎi)正宗的原裝泰國(guó)香米,一定要認(rèn)清三大標(biāo)志。
1、由泰國(guó)商業(yè)部外貿(mào)廳所注冊(cè)的綠色圓形標(biāo)志。這是一個(gè)綠色的圓形圖標(biāo),圖標(biāo)內(nèi)有三條金黃色的稻穗,印著茉莉香米的英文“Thai Hom Mali Rice”字樣;
2、原裝進(jìn)口的泰國(guó)香米商標(biāo)條形碼開(kāi)頭標(biāo)注為885,開(kāi)頭為69的則是國(guó)內(nèi)分裝;
3、正宗香米都有注明 “Product or Thailand”(泰國(guó)生產(chǎn))的字樣。
二、由于近年泰國(guó)大米的產(chǎn)量大幅縮水,使得其價(jià)格一路飆升,目前單成本價(jià)就已達(dá)7元/公斤,上市后的售價(jià)都在10元/公斤以上,低于這個(gè)價(jià)格肯定是以次充好。
三、國(guó)內(nèi)常見(jiàn)一般米分為秈米和粳米,其中秈米顆粒細(xì)長(zhǎng),形似泰國(guó)大米,但口感卻不相同。另外,泰國(guó)大米的含水量低于中國(guó)大米,其保質(zhì)期可達(dá)2年,因此泰國(guó)大米具有不易變質(zhì)和易于儲(chǔ)存的特性。