泰國(guó)大米真?zhèn)伪鎰e方法

食品安全一直是人們非常重視的問(wèn)題。對(duì)普通大眾來(lái)說(shuō)，吃得好不如吃得心安！大米作為餐桌上的主食，是更要注重其質(zhì)量安全的。下面，媽網(wǎng)百科教大家?guī)渍斜鎰e泰國(guó)大米真?zhèn)蔚姆椒?，快?lái)看看吧！

一、對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，購(gòu)買(mǎi)正宗的原裝泰國(guó)香米，一定要認(rèn)清三大標(biāo)志。

1、由泰國(guó)商業(yè)部外貿(mào)廳所注冊(cè)的綠色圓形標(biāo)志。這是一個(gè)綠色的圓形圖標(biāo)，圖標(biāo)內(nèi)有三條金黃色的稻穗，印著茉莉香米的英文“Thai Hom Mali Rice”字樣；

2、原裝進(jìn)口的泰國(guó)香米商標(biāo)條形碼開(kāi)頭標(biāo)注為885，開(kāi)頭為69的則是國(guó)內(nèi)分裝；

3、正宗香米都有注明 “Product or Thailand”(泰國(guó)生產(chǎn))的字樣。

二、由于近年泰國(guó)大米的產(chǎn)量大幅縮水，使得其價(jià)格一路飆升，目前單成本價(jià)就已達(dá)7元/公斤，上市后的售價(jià)都在10元/公斤以上，低于這個(gè)價(jià)格肯定是以次充好。

三、國(guó)內(nèi)常見(jiàn)一般米分為秈米和粳米，其中秈米顆粒細(xì)長(zhǎng)，形似泰國(guó)大米，但口感卻不相同。另外，泰國(guó)大米的含水量低于中國(guó)大米，其保質(zhì)期可達(dá)2年，因此泰國(guó)大米具有不易變質(zhì)和易于儲(chǔ)存的特性。