豬肚的腥味怎么去除

喜歡吃豬肚的人都知道，豬肚上面有一股濃濃的豬腥味，如果沒(méi)有去除這種味道，那吃起來(lái)的口感可就差了不止一個(gè)層次了！對(duì)于豬肚，很多人都喜歡吃，但是卻對(duì)豬肚上的豬腥味無(wú)能為力。如果你還在為豬肚上的豬腥味兒煩惱的話，那就別糾結(jié)了，來(lái)媽網(wǎng)百科，馬上為你解決這個(gè)問(wèn)題！不信？那就接著往下看吧！

Q：豬肚的豬腥味怎么去除？

A：首先將買回的豬肚，再加入鹽，用勁揉搓，在水龍頭下用流水沖洗，正反面要重復(fù)二、三次，記得第一次一定要用鹽，鹽的摩擦力最大；

接著用面粉同樣揉搓再?zèng)_洗的方法處理兩、三次，因?yàn)槊娣巯鄬?duì)鹽來(lái)說(shuō)更柔和些，但它的附著力強(qiáng)，能幫助我們進(jìn)一步去除異味；

最后要用到白酒或者白醋，抹勻豬肚腌制幾分鐘，用雙手反復(fù)揉搓，然用清水沖洗干凈。當(dāng)然為了讓豬肚少油膩，要注意用剪刀去除豬肚身上的白色油脂和穢物，經(jīng)過(guò)這樣出來(lái)后的豬肚就白白凈凈又無(wú)臭味，可以隨意烹飪了。

媽網(wǎng)小碎語(yǔ)：上面這些巧妙的去除豬肚的豬腥味的小辦法，大家都get到手了嗎？如果學(xué)會(huì)了，那就趕緊買幾塊豬肚練練手吧！順便把晚餐也一起解決了不是更好？！