蒸豬肚怎么做不腥氣

蒸豬肚的做法雖然比較簡(jiǎn)單，但是很多人可能都發(fā)現(xiàn)了，自己蒸出來(lái)的豬肚為什么總是比較腥氣呢？那么蒸豬肚怎么做不腥氣呢？

Q：蒸豬肚怎么做不腥氣？

A：要想豬肚不腥氣還是需要提起就將豬肚清干凈哦。將豬肚用清水洗幾次，然后放進(jìn)水快開(kāi)的鍋里，經(jīng)常翻動(dòng)，不等水開(kāi)就把豬肚子取出來(lái)，再把豬肚子兩面的污物除掉就行了?；蛘呤琴I回來(lái)的豬肚放大量的鹽或生粉或可樂(lè)，反復(fù)的搓抓，搓抓之后沖洗，翻過(guò)另一面同樣的放大量的鹽反復(fù)的搓抓，這樣2面都反復(fù)的搓抓2次（一共4次），這樣豬肚就洗的一點(diǎn)味道都沒(méi)有啦！