鵪鶉湯加什么補(bǔ)腎

鵪鶉湯加什么補(bǔ)腎

鵪鶉是一種非常滋補(bǔ)的食物,更是被譽(yù)為"動(dòng)物人參",鵪鶉肉鮮嫩可口,一般是用來(lái)燉湯,通過燉湯的形式更能保留住鵪鶉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,實(shí)為上上策。當(dāng)然鵪鶉湯,絕對(duì)不是單純燉一只鵪鶉就可以了,我們往往會(huì)在里面添加很多的材料。那么鵪鶉湯加什么補(bǔ)腎呢?媽網(wǎng)百科馬上為大家科普一下這方面的知識(shí)。

鵪鶉有健腦養(yǎng)神之作用,補(bǔ)腎功能也是一級(jí)棒的哦。而枸杞子能補(bǔ)腎益精、養(yǎng)肝明目、抗疲勞、增強(qiáng)體力和智力,黃精能補(bǔ)脾潤(rùn)肺、養(yǎng)陰生津、強(qiáng)化筋骨、益智強(qiáng)身。因此用鵪鶉加上這兩樣食材,同用更增加其滋補(bǔ)和益智作用。

杞精鵪鶉湯

原料:鵪鶉1只,枸杞子、黃精各30克,大蔥、生姜各適量。

做法:

1、活殺鵪鶉,去皮及內(nèi)臟,洗凈,瀝干。

2、將枸杞子、黃精裝入鵪鶉腹內(nèi),放鍋中,加入水適量,放蔥、生姜、食鹽,文火燉2小時(shí),加味精調(diào)味。

3、佐餐食用,吃鵪鶉肉、喝湯,枸杞子、黃精亦可吃下。每日1~3次,每次150~200毫升。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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