山楂果脯的做法

山楂果脯是一種十分開胃的小吃，不管是嘴饞還是消化不良的時(shí)候，吃幾顆都是不錯(cuò)的選擇，想要吃買一些就是了，不過(guò)總有些喜歡玩**的人吧，不放心外面做的，就跟著媽網(wǎng)百科來(lái)學(xué)學(xué)怎么自己做吧！

準(zhǔn)備材料：山楂、白糖

做法：

1、將山楂洗凈后放入開水鍋中煮一煮，煮到山楂的皮都有些開裂了就撈出來(lái)用涼水沖一下；

2、等山楂不燙手的時(shí)候拔掉上面的果蒂，把果肉都掰開，去掉核；

3、取山楂果肉十分之一的白糖與山楂一起煮，加少許食鹽，等到鍋中煮到粘稠，糖水包裹山楂果肉的時(shí)候就行了；

4、把3中做好的果脯放在盤子中，之后就得烘干了，北方可以直接放在暖氣片上烘?zhèn)€兩三天，南方人可以放在微波爐中烘干，記得隔一兩個(gè)小時(shí)翻動(dòng)一下，微波爐高火7、8分鐘就行了；

5、最后大家還要記得把制好的山楂果脯放進(jìn)干凈的可以密封的玻璃罐中保存哦，別讓它變質(zhì)了！