咖喱燜雞的食用注意事項

上面我們了解到了腸胃不適的人或三脂高等人群不宜食用咖喱燜雞外，下面我們來了解下食用咖喱燜雞的時候還要注意哪些食用注意事項。

1、雞肉與大蒜相克，大蒜性辛溫有毒，主下氣消谷，除風、殺毒。而雞肉甘酸溫補，兩者功用相佐，且蒜氣熏臭，從調(diào)味角度講，也與雞不合。

2、雞肉與糯米相克，糯米的主要功能是溫補脾胃，所以一些脾胃虧虛、經(jīng)常腹瀉的人吃了能起到很好的食療效果，但與雞肉同食會引起身體不適。

3、雞肉性溫，助火，肝陽上亢及口腔糜爛、皮膚癤腫、大便秘結(jié)者不宜食用雞肉；感冒伴有頭痛、乏力、發(fā)熱的人忌食雞肉，雞湯。

4、羊肉和咖喱同食很容易上火?？о旧韺傩晾笔澄铮蛉庑詼責?，吃后很容易上火。大部分人認為羊肉較腥膻，用咖喱可去除膻味，但這樣會損害胃腸道。

5、牛肉和咖喱一起吃會有腹脹的感覺?？о团Ｈ獗幌瘯r所需的胃酸濃度不同，同食易導致胃腸功能紊亂。