大家都知道水果買回來(lái)不吃的話,時(shí)間久了水分就是干涸,甚至?xí)l(fā)霉發(fā)爛。那么檸檬作為水果家族成員的其中一員,也逃脫不了此命運(yùn),盡管其命比較硬,一般來(lái)說(shuō)在常溫下可以保存一個(gè)月。那么檸檬怎么保存好呢?
完整檸檬的保存方法:
完整的檸檬在常溫下可以保存一個(gè)月左右。若想時(shí)間更久的話,可以把檸檬用保鮮紙包好放進(jìn)冰箱,這是最簡(jiǎn)單又最容易的方法。
檸檬片的保存方法:
切開后一次吃不完的檸檬,可以切片放在蜂蜜中腌漬,日后拿出來(lái)泡水喝。也可切片放在冰糖或白糖中腌漬,也可用來(lái)泡水喝。不過(guò)兩種都要保證不要帶水,否則有可能會(huì)爛掉榨好的檸檬汁的保存。
檸檬汁的保存方法:
檸檬汁的保存方法很簡(jiǎn)單,就是裝果汁的瓶口封緊放入冰箱中保存,但是盡量在3天之內(nèi)飲用完畢,因?yàn)闀r(shí)間長(zhǎng)的話,其中所富含的維生素c就會(huì)揮發(fā)掉?;蛘?,在檸檬大量上市的時(shí)候買一些新鮮的來(lái)榨汁,將檸檬汁直接倒入冰格中放入冰箱冷凍室保存,需用的時(shí)候,直接取檸檬冰塊來(lái)用就可以了。