愛吃肉的筒子可能感覺毛豆燒雞爪有些單調(diào)哦,比較寡味,就是啃啃雞爪值得人記掛。對(duì)于愛吃豆子的筒子來說,可不是這么一回事,毛豆的清新氣味令人感覺舒服哦,脆脆和熟得酥爛的雞爪送進(jìn)口中,一葷一素之間,脆香滋味好吃不停嘴。
加入了各式調(diào)料的毛豆燒雞爪值得你期待哦。除了常用到的油、鹽、姜、蒜之外,還要加入哪些調(diào)料呢?跟著媽網(wǎng)百科魔鬼的步伐,告訴你做滋味的毛豆燒雞爪加入以下調(diào)料少不了!
調(diào)料:白醋、味精、料酒、辣椒粉、清湯、醬油。
白醋和料酒能很好的帶出鳳爪的味道,吃起來酸酸的,當(dāng)然覺得奇怪的話可以不加入白醋哦,料酒獨(dú)當(dāng)一面。辣椒粉和味精能讓雞爪更好吃,炒雞爪加入味精、辣椒粉以及醬油,煮干水分后爆炒更美味哦。由于毛豆需要一段時(shí)間才能煮熟,所以加入清湯煮干后翻炒毛豆,更加入味呢。