從現(xiàn)在人的觀點看葡萄、提子的含糖量太高,對人身體不好。其實,適當?shù)爻裕€是對人體有好處的。提子和葡萄的營養(yǎng)價值是我們顯而易見的,也是不可否認的,有時大家會好奇究竟哪個的營養(yǎng)價值更高,為了弄清楚提子和葡萄的營養(yǎng)價值,那么就一起來體會一下它們分別的營養(yǎng)價值吧!
首先,提子肉含有大量的葡萄糖及果糖,容易被人體吸收,能迅速轉(zhuǎn)化為熱量,有助于恢復體力,消除疲勞。而且它的果肉中含有特殊胺基酸,有助提升腦機能。我們吃提子通常會把核吐出來,因為它硬而無味,但提子核才是它的營養(yǎng)價值真正所在,而這點往往被大家忽視了。提子核含植物中少見的抗氧化物質(zhì)即花青素?;ㄇ嗨刂灾匾?,是因為它能清除損害正常細胞的自由基、預防細胞老化、增加免疫力及保護動脈血管壁上膠原蛋白遭破壞而僵硬等,從而達到抗氧化的效果。所以,愛美的MM們不能不知道花青素。
接著,葡萄不僅味美可口,而且營養(yǎng)價值很高。成熟的漿果中含有15%-25%的葡萄糖以及許多種對人體有益的礦物質(zhì)和維生素。多吃葡萄可補氣、養(yǎng)血、強心。炎炎夏日食欲不佳者,時常食用葡萄有助開胃,適當多吃些葡萄能健脾養(yǎng)胃。葡萄是水果中含復合鐵元素最多的水果,是貧血患者的營養(yǎng)食品。常食葡萄對神經(jīng)衰弱者和過度疲勞者均有益處。
總而言之,提子和葡萄都有自己獨特的營養(yǎng)價值,不能說誰的營養(yǎng)價值更高,因為它們的營養(yǎng)價值是有所不同的,大家平時都可以相互地都吃點,在合適的季節(jié)選對合適的水果來補充營養(yǎng)。