我們都知道提子和葡萄是兩種不相同的水果,那么提子和葡萄的皮都可以吃嗎?其實,提子肉含有大量的葡萄糖及果糖,容易被人體吸收,能迅速轉(zhuǎn)化為熱量,恢復體力,消除疲勞,它的皮是可以吃的,因為是連在肉上的,提子還有大小兩種,都很好吃,而且提子比葡萄貴。而葡萄的皮要吐出來,因為葡萄的皮相對來說會比較厚,很不好吃,而提子的皮就不用吐了,葡萄比提子軟一些,葡萄可以曬干。
另一方面,葡萄皮雖然富有極高的營養(yǎng),但是卻不能吃。因為,這些健康成分的水溶性是非常差的。想依靠牙齒咀嚼、舌頭攪拌、唾液提取等方法獲得這些健康成分,效果不理想。另一方面,葡萄皮、葡萄籽中含有大量的單寧,它除了會產(chǎn)生強烈的澀味外,吃得過多,還會對消化道造成損害。所以那些愛吃提子和葡萄的親,一定要明白這一點,不要吃太多葡萄皮。