酸棗糕怎么做好吃

酸棗糕怎么做好吃

酸棗糕的做法其實(shí)也很簡(jiǎn)單,只需要準(zhǔn)備好適量的酸棗和配料即可,不需要特別專(zhuān)業(yè)的工具,曬干后的酸棗糕就可以放心享用了。下面,媽網(wǎng)百科就來(lái)教大家好吃的酸棗糕應(yīng)該怎么做!

準(zhǔn)備食材:酸棗適量,紫蘇葉,紅辣椒,鹽,白糖

1、新鮮的酸棗洗凈,放入開(kāi)水內(nèi)煮10分鐘左右,冷卻備用。

2、將酸棗放入盆內(nèi),搗爛,撿出內(nèi)核,酸棗皮可以和肉一起用,所以不要亂掉。

3、將撿完核的酸棗肉放在器皿內(nèi)備用。

4、新鮮紫蘇葉洗凈,晾干。若不喜歡太酸的朋友,可以多加些紫蘇葉。

5、將晾干的紫蘇葉切碎,然后將新鮮紅辣椒洗凈晾干后與紫蘇葉、處理好的酸棗肉一起剁碎。

6、根據(jù)自己的口味加入適量鹽和白糖,拌勻。(糖多后期曬干所需要的時(shí)間會(huì)久些)

7、把酸棗肉均勻的平鋪在木板上,底下墊一層保鮮膜,放到太陽(yáng)下曬4-7天,其間要翻面,曬至沒(méi)水份為止。

8、曬干后的酸棗糕可以切成各種形狀,然后就可以保存起來(lái)隨時(shí)享用了。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線(xiàn)下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
查一查能不能吃
食物分類(lèi)
  • ??
  • 選擇食物分類(lèi)
  • 五谷雜糧
  • 食物加工篇
  • 蔬菜/食用菌
  • 肉禽蛋/野味
  • 水果
  • 水產(chǎn)品/海鮮
  • 調(diào)味品
  • 飲品/飲料
  • 零食/小吃
  • 豆/乳/奶制品
  • 干果
  • 補(bǔ)品
  • 草藥
適用人群
  • ??
  • 選擇適用人群
  • 不限
  • 孕婦
  • 產(chǎn)婦
  • 哺乳期
  • 嬰兒
能不能吃
  • ??
  • 能不能吃
  • 不限
  • 能吃
  • 慎吃
  • 不能吃
查看結(jié)果