要想在派對中玩得更盡興,供應更有創(chuàng)意的酒水,做個標新立異的主人,那么色彩繽紛的果凍酒是你的不二選擇,雖然說購買果凍酒很方便,但我們自己動手調配的果凍酒能更隨心所欲,也更有驚喜哦!那么,果凍酒的家庭做法是怎樣的呢?
傳統(tǒng)果凍酒
做法:1、將水燒開煮沸;
2、加入少量增稠劑(卡拉膠)少量,攪拌直至溶解;
3、加入適當伏特加,果汁,糖及冷水(具體數(shù)量可以根據(jù)口味調節(jié));
4、將調配好的飲料分入小杯;
5、將小杯放入冰箱即可。
分層果凍酒
做法:
1、 準備3包85克的果凍粉,每包選擇不同顏色;
2、 分別用每包做出果凍酒水混合物,用量在上面給出的基礎上減少一半;
3、 將第一批混合物裝滿1/3杯;
4、 讓果凍完全定型;
5、 以同樣的方法制作第二層。在第一層的基礎上倒入第二批混合物,即第二層顏色。這時應該裝滿2/3杯;
6、 讓兩層果凍完全定型;
7、 用第三批混合物裝滿整個杯子,這便是第三層也是最頂層的顏色;
8、 在盛上之前讓每一層果凍都完全定型。