一般來說,自制的手工曲奇因?yàn)樵谥谱鞯倪^程中沒有添加防腐劑和其他各種添加劑,所以保質(zhì)期多半為15-30天,而且必須是密封好保存在陰涼干燥處,否則時(shí)間會(huì)縮短。
如果是市場(chǎng)上賣的手工曲奇,保質(zhì)期就不一定了,一般的手工作坊人為加工的手工曲奇保質(zhì)期與我們自己**的保質(zhì)期是一樣的,而如果有添加防腐劑等添加劑的,保質(zhì)期基本上都能維持半年到一年的時(shí)間。
不過在這里還是要建議大家,手工曲奇在做好(買回來)之后,一旦開封,就必須盡快食用完畢,畢竟在接觸過空氣后的手工曲奇,保質(zhì)期會(huì)相應(yīng)的縮短許多。