絲瓜毛豆的飲食禁忌

每次一到夏天，吃貨們就有一種提不起勁的感覺，氣溫高，食欲下降，即便是山珍海味都沒辦法讓我們食欲大振！其實(shí)要解決這樣的問題并不難，只要我們能夠挑選一些比較清淡的菜肴進(jìn)食，避開油膩的食物，那就可以了。說到夏日清新菜式，就不得不給大家介紹一下絲瓜毛豆了，這兩種是同一個季節(jié)里面的蔬菜，兩者搭配就形成了讓人垂涎三尺的絲瓜毛豆。但是絲瓜毛豆不是你想吃就能吃，在進(jìn)食絲瓜毛豆的時候有一些飲食禁忌是需要大家特別留心的。下面媽網(wǎng)百科帶大家詳細(xì)了解一番。

宜忌人群：毛豆一般人群均可食用，尿毒癥患者忌食，對黃豆有過敏體質(zhì)者不宜多食，腹瀉者不宜食用毛豆，否則會加重腹瀉患者的病情。絲瓜也是一般人都可以吃，但是體虛內(nèi)寒、腹瀉者不宜多食絲瓜，另外絲瓜也是不宜生吃，一定要煮熟了才吃哦。

搭配禁忌：

毛豆+魚：毛豆和魚一起吃會把維生素B破壞盡，不利于兩者各自營養(yǎng)價(jià)值的發(fā)揮。

毛豆+蕨菜：吃毛豆又吃蕨菜，會影響營養(yǎng)素的吸收。

毛豆+羊肝：羊肝、牛肝中含有豐富的銅和鐵；毛豆含有豐富的維生素C。二者同食會發(fā)生反應(yīng)，把毛豆的維生素C轉(zhuǎn)化為其他物質(zhì)，破壞人體對維生素C的吸收。

絲瓜+白蘿卜：傷元?dú)狻?