看到電視新聞中關(guān)于泡椒鳳爪的負(fù)面報(bào)道,你是不是覺得很恐怖?其實(shí),泡椒鳳爪本身對人體是無害的,產(chǎn)生毒物的環(huán)節(jié)在于腌制的過程。有些無良商家在利益地驅(qū)使下,使用價(jià)格便宜的工業(yè)原料對鳳爪進(jìn)行加工,使得鳳爪外形更好看。那么,泡椒鳳爪對人體的害處體現(xiàn)在哪些方面呢?
泡椒鳳爪中含有亞硝酸鹽,常吃會(huì)危害健康。泡椒鳳爪是一種腌制食品,我們都知道,腌制食品是不可以多吃的,因?yàn)槠渲泻衼喯跛猁},這種成分對我們?nèi)梭w有害,它是會(huì)致癌的,所以要盡量少吃泡椒鳳爪這類的腌制食物。
泡椒鳳爪中添加了防腐劑。市面上銷售的泡椒鳳爪中都含有防腐劑,這樣才能保證長期存放而不變質(zhì),但是如果經(jīng)常吃是會(huì)有害健康的。
泡椒鳳爪用雙氧水泡白。我們看到了,很多泡椒鳳爪都發(fā)白,其實(shí)有些不是正常的,而是黑心的商家用強(qiáng)氧化性的物質(zhì)漂白的,它會(huì)對我們的肺功能和腎臟功能都產(chǎn)生損傷,對身體有害。