要想吃到干凈、健康的青提子,就要認(rèn)真對(duì)待它了,因?yàn)槲覀儎倧氖袌?chǎng)或者買(mǎi)回來(lái)的,未經(jīng)過(guò)清洗的青提子表皮上都是有農(nóng)藥殘留的,而且不是隨便一洗就可以了哦,這樣隨便洗洗是沒(méi)多大效果的,農(nóng)藥依然會(huì)殘留在上面,那么怎么洗才能把它洗干凈?
先用剪刀將青提子一顆一顆地剪下來(lái),避免直接拔,有破口清洗的時(shí)候農(nóng)藥容易滲入;而且在剪的過(guò)程中,先將腐爛的提子果粒去除。將剪好的青提子放容器里,倒入少許面粉,再倒入清水,放水到整個(gè)蓋住青提子的高度,用手搓洗干凈。然后,再把它用流動(dòng)水再?zèng)_洗干凈,用鹽浸泡片刻撈起瀝干水分,這樣就能把它洗得干干凈凈啦,這樣清洗過(guò)后得青提子放心食用吧。