炒狗肉分為清炒和爆炒,喜歡口味重一點的小伙伴可以嘗試爆炒狗肉,配料換成小茴香、桂皮、丁香以及姜、蔥、蒜、醬油、料酒和白糖即可。想到炒狗肉鮮嫩的肉質口水直流,可你又知道炒狗肉的營養(yǎng)價值有哪些嗎?
1、狗肉富含豐富的蛋白質、脂肪以及維生素,但是不可忽略的還有它里面的嘌呤。
2、補腎壯陽。狗肉可以補中益氣、溫腎助陽,甚至在中醫(yī)上還認為狗肉是一種良好的中藥,可以補腎壯陽。
3、滋補氣血。人們往往在冬季吃狗肉,可以起到補血養(yǎng)氣的效果,吃了狗肉之后,可以讓氣血溢肺。
4、增強抵抗力。冬天人們可以多吃狗肉,可以增強人體的免疫力以及老年人的抗寒能力,有助于提高消化能力以及促進血液循環(huán)。
5、改善性功能。都說狗肉是“至尊腎寶”,這可不是徒有虛名。狗肉可以治脾腎氣虛,改善精神不振和性功能低下的現(xiàn)象,同時增強人體的免疫力,尤其冬天抗寒能力有所提升。