廣州美食素來是中國美食中的集大成者,吃在廣州,這句話一點都沒有錯!廣州牛雜就是一道接地氣的美食,經(jīng)常在街頭巷尾出沒,緩解人們對美食的相思之情。廣州的牛雜尤以西關(guān)牛雜最為美味,西關(guān)牛雜肉美湯鮮,在制作工藝上更加講究,老西關(guān)自古就是廣州美食的匯集地,自然不枉虛名。
具體來說,廣州有以下地方的牛雜被網(wǎng)友吃貨們更多的提起:
1、阿叔車仔牛雜:越秀區(qū)建設三馬路(近OK便利店)
2、阿婆牛雜:荔灣區(qū)芳村大道陸居路陸居市場招牌內(nèi)
3、牛羊雜湯:荔灣區(qū)西華路金花直街金花廟后街3號(西華路405號對面)
4、林林牛雜:荔灣區(qū)第十甫路188號十甫假日酒店1樓
5、秘制牛雜加加店:海珠區(qū)曉港地鐵站D出口旁
6、阿姨牛雜:天河區(qū)天河南一路(天河城南門正對面)
7、加加牛雜:海珠區(qū)曉港地鐵站D出口