燒鱔魚的營養(yǎng)與功效

燒鱔魚的營養(yǎng)與功效

鱔魚柔嫩味美,營養(yǎng)更是令人歡喜。常吃有有很強的補益作用,對身體虛弱、病后產(chǎn)后的調理效果尤其明顯。

鱔魚中的營養(yǎng)主要包括碳水化合物、蛋白質、纖維素及多種維生素和礦物質,比較特殊的是,它含有豐富的DHA和卵磷脂,還含有獨特的成分“鱔魚素”,這樣成分對人體都是非常有益的。

如其豐富的維生素A,具有保護視力、增進性欲、壯陽生精的作用;其豐富的DHA和卵磷脂,可促進大腦和細胞膜的發(fā)育;其獨特的成分“鱔魚素”,可起到調節(jié)血糖的作用。

另外,鱔魚對腹中冷氣、腸鳴及濕痹氣、濕熱身癢、內外痔漏、婦人產(chǎn)后淋瀝、血氣不調等均具顯著療效和輔助療效。特別在補充營養(yǎng)、平衡營養(yǎng)、健體強筋、增強抗病力等方面有著不可磨滅的作用。

* 本文所涉及醫(yī)學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學診斷、治療為準。
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