干海蝦要怎么處理

干海蝦要怎么處理

干海蝦味道鮮美,容易保存,但要食用之前則需要經(jīng)過一番處理,那么干海蝦要怎么處理呢?下面媽網(wǎng)百科就為大伙介紹海蝦的清洗步驟,趕緊MARK下來吧!


第一步:剪蝦頭,以45度的角度,從蝦腦部向下剪除。

第二步:用剪刀挑出蝦腦。黑的腦、紅的血都出來了。

第三步:緊鄰蝦腦前部的是蝦黃,這是個好東西,如果有黃,挑的時候要小心盡量保留蝦黃。

第四步:輕輕地拽出蝦腦,會有一部分蝦腸被拽出。

第五步:剪蝦尾巴,如果不想保持好看就剪掉蝦尾巴,剪的時候稍微帶一點尾部的肉,因為這里可能也有括約肌不多剪一點擠不出來,反而會把蝦捏爛了。

第六步:擠蝦腸,用食指和拇指捏住蝦背,向尾部用力,蝦腸出來了。繼續(xù)。看看擠出來的泥腸。

* 本文所涉及醫(yī)學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學診斷、治療為準。
查一查能不能吃
食物分類
  • ??
  • 選擇食物分類
  • 五谷雜糧
  • 食物加工篇
  • 蔬菜/食用菌
  • 肉禽蛋/野味
  • 水果
  • 水產(chǎn)品/海鮮
  • 調(diào)味品
  • 飲品/飲料
  • 零食/小吃
  • 豆/乳/奶制品
  • 干果
  • 補品
  • 草藥
適用人群
  • ??
  • 選擇適用人群
  • 不限
  • 孕婦
  • 產(chǎn)婦
  • 哺乳期
  • 嬰兒
能不能吃
  • ??
  • 能不能吃
  • 不限
  • 能吃
  • 慎吃
  • 不能吃
查看結(jié)果