說到河鰻,我們就不得不提到長得與它很是相像的海鰻了,在水產(chǎn)品市場上,河鰻的價格往往比海鰻的價格高,至于原因,百科猜想可能是因為河鰻產(chǎn)量比較少的緣故。但是如果不會辨別,很有可能花高價買的卻是海鰻哦!下面我們就說說如何辨別河鰻與海鰻。
河鰻的特征
1、外形:體形細(xì)長,前部呈圓筒狀,頭中等大,眼睛較小,嘴尖而扁,下頜略長于上頜,兩凳及犁骨只有細(xì)牙。
2、魚鱗:鱗小且埋于皮下,呈紋席狀排列。
3、魚鰭:背鰭起點(diǎn)在頭后面,背鰭、臀鰭和尾鰭相連,有胸鰭,且胸鰭小而圓,無腹鰭。
4、顏色:體背部為灰黑色,腹部為白色。
海鰻的特征
1、外形:體形長,近圓筒形,后端側(cè)扁,頭尖而長,嘴眼較大,上下頜前端有銳利大形犬牙,上頜略長于下頜。
2、魚鱗:體無鱗而有側(cè)線。
3、魚鰭:背鰭起點(diǎn)在鰓上方,臀鰭和尾鰭相連,胸鰭寬大,無腹鰭。
4、顏色:體背側(cè)呈暗灰色,腹部呈灰白色。