燉驢肉用什么燉好

驢肉與豬肉或者是牛肉相比，它的肉質(zhì)更加鮮嫩，口感也更加好，怪不得那么多人喜歡吃驢肉。想要給家里人做一頓有營(yíng)養(yǎng)的驢肉大餐，但是看著這冷冰冰的驢肉和家里那么多的鍋碗瓢盆，還真的不知道該選擇哪個(gè)鍋來(lái)燉制驢肉呢。難道廚藝菜鳥(niǎo)就不能做一頓好吃的驢肉大餐嗎？！NO！可別忘了還有萬(wàn)能的媽網(wǎng)百科！媽網(wǎng)百科馬上為大家揭曉燉驢肉用什么燉好。

問(wèn)：燉驢肉用什么燉好？

答：要煲出最美味的湯品，最好選擇砂鍋，用砂鍋熬最營(yíng)養(yǎng)最健康，清燉慢火都是可以的，味道還能保持香濃，更能夠讓里面所有的配料燉出最誘人的香味。但是一般人時(shí)間都比較緊迫，特別是上班一族，根本沒(méi)有時(shí)間耗在這漫長(zhǎng)的燉制當(dāng)中，因此這部分人會(huì)選擇用高壓鍋來(lái)燉驢肉，用高壓鍋未嘗不可，花費(fèi)的時(shí)間會(huì)在一個(gè)小時(shí)左右，但是高壓鍋燉出來(lái)的驢肉味道比不上砂鍋燉的。另外需要注意的是，驢肉的燉制時(shí)間要長(zhǎng)一點(diǎn)，要不然吃的時(shí)候有可能會(huì)肉帶筋的嚼不爛，影響進(jìn)食。