紅棗黑米粥雖然賣相不算好,可是無(wú)論在口感還是營(yíng)養(yǎng)方面都是不錯(cuò)的。食用紅棗黑米粥成為不少人的養(yǎng)生選擇。紅棗黑米粥具有哪些養(yǎng)生功效呢?一起來(lái)看看。
1、紅棗黑米粥中的紅棗能提高人體免疫力,并可抑制癌細(xì)胞,還能促進(jìn)白細(xì)胞的生成,降低血清膽固醇,提高血清白蛋白,保護(hù)肝臟,紅棗中還含有抑制癌細(xì)胞,甚至可使癌細(xì)胞向正常細(xì)胞轉(zhuǎn)化的物質(zhì)。
2、紅棗黑米粥中的紅棗有降血壓、降膽固醇的功效。紅棗中的維生素P含量為所有果蔬之冠,其具有維持毛細(xì)血管通透性,改善微循環(huán)從而預(yù)防動(dòng)脈硬化的作用。還可以調(diào)節(jié)人體代謝、增強(qiáng)免疫力等作用。
3、紅棗黑米粥中的紅棗還具有保肝護(hù)肝的功效。其能提高體內(nèi)單核細(xì)胞的吞噬功能,有保護(hù)肝臟、增強(qiáng)體力的作用,尤其是紅棗中的維生素C,能減輕化學(xué)藥物對(duì)肝臟的損害,并有促進(jìn)蛋白質(zhì)合成,增加血清總蛋白含量的作用。
4、紅棗黑米粥中的紅棗還可以預(yù)防骨質(zhì)疏松,其對(duì)防治骨質(zhì)疏松產(chǎn)貧血有重要作用,中老年人更年期經(jīng)常會(huì)骨質(zhì)疏松,正在生長(zhǎng)發(fā)育高峰的青少年和女性也很容易發(fā)生貧血,總之,大棗對(duì)他們會(huì)有十分理想的食療作用,其效果通常是藥物不能比擬的。
5、黑米粥具有滋陰補(bǔ)腎、益氣強(qiáng)身、健脾開(kāi)胃、補(bǔ)肝明目、養(yǎng)精固澀之功效,是抗衰美容、防病強(qiáng)身的滋補(bǔ)佳品。
6、經(jīng)常食用黑米粥,有利于防治頭昏、目眩、貧血、白發(fā)、眼疾、腰膝酸軟、肺燥咳嗽、大便秘結(jié)、小便不利、腎虛水腫、食欲不振、脾胃虛弱等癥。