青椒炒豬肚的這道經(jīng)典美味,做法其實(shí)是很簡(jiǎn)單的,怎么說(shuō)呢?之所以說(shuō)它簡(jiǎn)單,是因?yàn)樗氖巢暮?jiǎn)單,只需要準(zhǔn)備好豬肚加青椒,一切就就緒了,不過(guò)說(shuō)起來(lái)雖然容易,真正動(dòng)起手來(lái),還是需要一步一步慢慢來(lái)的!想要學(xué)習(xí)青椒炒豬肚的具體做法嗎?那就跟著媽網(wǎng)百科學(xué)學(xué)吧!
原料:白煮豬肚500克、青椒、紅椒各250克、蔥花、鹽、料酒、味精、花生油、水淀粉各適量
做法:
1、將豬肚片成片,青紅椒切開(kāi)去筋去籽洗凈,用開(kāi)水汆一下,撈出切成小段;
2、炒鍋?zhàn)⒂蜔裏幔氯胧[花煸香,放入肚片翻炒幾下,加入青椒、紅椒、鹽、料酒、味精,翻炒至八成熟,用水淀粉勾芡,淋上熟油,出鍋即可。
媽網(wǎng)小碎語(yǔ):看了上面的步驟之后,是不是覺(jué)得這道青椒炒豬肚非常的簡(jiǎn)單了呀,如果此刻的你還沒(méi)吃的話(huà),不放考慮考慮這道青椒炒豬肚吧!吃過(guò)之后,絕對(duì)會(huì)讓你愛(ài)上它的滋味的!