很多人都愛吃青椒炒豬肚,但是在吃青椒炒豬肚的時候,你知道要注意哪些事項嗎?如果還不知道的話,那可就別錯過了下面的精彩內容了哦!
Q:青椒炒豬肚的注意事項究竟有哪些?
A:很多人都愛吃青椒,但是對于辣椒,由于個人體質不同,能承受的程度也不相同。手腳冰涼、容易貧血的人可適當多吃。有胃潰瘍、食道炎、痔瘡的人,以及陰虛火旺,經常便秘、長痤瘡的人就要慎吃。另外,辣椒有祛濕的作用,北方人在春秋干燥的時候也要少吃。
而對于豬肚,因為豬肚的膽固醇含量較高,故凡高血壓及心腦血管病患者,均應少吃,否則會加重病情,反而有礙身體康復。豬肚中含蛋白質、脂肪、糖類、胃激素、胃壁素、鈣、磷、鐵、消化酶及維生素B1與B2等。這些營養(yǎng)成分對于人體來說是非常有益的,對于那些虛勞瘦弱者、脾胃虛弱,食欲不振,泄瀉下痢者、中氣不足,氣虛下陷,男子遺精,女子帶下者、體虛之人小便頗多者、小兒疳積者食用。
媽網小碎語:青椒炒豬肚的味道那是杠杠的,不過在吃的時候,你要是屬于那些禁忌人群的話,可就抱歉了,如果想要健康的身體的話,那么對這道美味佳肴可就要繞道而行了!