先生魚的營養(yǎng)價(jià)值

先生魚的營養(yǎng)價(jià)值

先生魚在日本江戶時(shí)期可是一種高級貢品哦,它的營養(yǎng)價(jià)值自然是不言而喻的,這種魚的魚肉脂肪低,熱量低,而且富含維生素A、D、E等,是一種十分健康的食物,在每100克魚肉中,熱量只有87卡,而脂肪也只有0.8克,媽媽再也不用擔(dān)心我吃胖了!

先生魚的具有抗氧化的功效,其中含有豐富的膠質(zhì),這種成分對女性可是很有益的呢,是美容保養(yǎng)圣品,多吃些先生魚可以讓女性留住青春。

先生魚雖然營養(yǎng)十分豐富,但是它的膽固醇含量卻并不高,因此可以放心食用,不用擔(dān)心膽固醇過高給健康帶來威脅。

除了這些以外,先生魚的背皮、腹皮及頭皮的加工制品也是很受歡迎的,有賽過海參的美名,它的頭部與脊骨連接處有兩塊并列的圓柱形的肉筋,被稱為“丹桂肉”,有“賽干貝”的美稱。


* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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