八角和茴香有什么區(qū)別

八角和茴香有什么區(qū)別

八角又叫做八角茴香或者大茴香,所以很多人都會(huì)混淆了,八角就是茴香嗎?其實(shí),并非如此哦,不要傻傻分不清楚了。

茴香分為大茴香和小茴香兩種,大茴香也叫做八角茴香,有很濃烈的氣味,而且它的果實(shí)也是比較小的,稍微比硬幣小一點(diǎn),是作為一種調(diào)味料,經(jīng)常被人們使用,這也是我們常說的八角。而小茴香有一股特別的小茴香氣,像谷子般小,是扁長(zhǎng)型,它的果實(shí)是作為一種香料,莖葉可以作為一種吃的蔬菜。

相信這樣一說,大家對(duì)于八角和茴香有了一定的認(rèn)識(shí)吧,在外形上,八角是有八個(gè)角,深棕色,角瓣純厚,尖角平直。而茴香則跟我們常見的谷殼差不多。這樣的體積差別,相信你再也不會(huì)混亂它們了吧!

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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