白果可能很多人不熟悉,不過提到銀杏大家一定都特別熟悉啦。白果豬肚湯,就是將白果與豬肚一起熬制而成!白果豬肚湯不僅非常美味,功效也是一流。一起來看看白果豬肚湯的功效吧!
白果:白果也就是大家常常說的銀杏,白果的果仁含有多種營養(yǎng)元素,除淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類之外,還含有維生素 c ,核黃素、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵、鉀、鎂等微量元素,以及銀杏酸、白果酚、五碳多糖、脂固醇等成分。具有益肺氣、治咳喘、止帶蟲、縮小便、平皴皺、護血管、增加血流量等食療作用和醫(yī)用效果。
豬肚:豬肚含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等,具有補虛損、健脾胃的功效,適用于氣血虛損、身體瘦弱者食用。