說到鹽水煮毛豆怎么做好吃,就一定要提到煮毛豆的時(shí)間了,因?yàn)槊怪缶昧?,很容易?dǎo)致毛豆的口感不佳,這樣就不好吃啦。所有鹽水毛豆需要煮多久這個(gè)問題也是蠻重要的哦。一起來了解一下吧!
鹽水毛豆需要煮多久這個(gè)問題,最重要的就是毛豆,毛豆的生熟程度就是關(guān)鍵!一般煮毛豆將毛豆角涼水下鍋,煮開后10分鐘左右就ok了,可放花椒6、7粒,八角一個(gè)瓣,鹽即可開吃啦!不過在煮毛豆的時(shí)候水要多放一些,在煮制的過程中不要再加水,另外也可以在煮之前將毛豆的兩端剪好小口以便入味,但這樣做的后果是毛豆吃起來比較“水”,口感不理想。
媽網(wǎng)百科叨叨叨:很多人習(xí)慣煮5-8分鐘,這樣也是可以的,如果你喜歡吃熟些的可以再多煮2分鐘,關(guān)火,浸泡幾個(gè)小時(shí)待入味后食用。