佛手果的味道有些苦哦,所以直接吃的話是需要勇氣的!建議是切片后泡蜂蜜,或者直接用來燉冰糖,也可以炒菜、煲湯,隨你喜歡。其實佛手果還可以腌制哦,放在裹上蒸一蒸人,然后放入罐子里,最后撒上白糖放入冰箱冷凍5個小時,甜到內(nèi)傷的腌佛手果就基本上做好了哦,美味開吃吧!
話說,你造佛手果怎么吃更營養(yǎng)嘛?當(dāng)然是直接生吃,不過太苦了,味蕾也是受不了這個苦!那用來泡蜂蜜吧,切粒粒之后倒入蜂蜜泡在罐子里,放一段時間就可以吃到甜滋滋的佛手果了。具體怎么做?快來八卦一番。
【佛手果泡蜂蜜】
食材:冬蜜、佛手果。
步驟:
1、佛手果洗凈,切片或者切成粒粒。也可以將佛手果切皮后曬干泡蜂蜜哦。
2、洗凈一個玻璃瓶,裝入佛手果,然后倒入冬蜜稍微蓋過佛手果就ok了。
3、放在陰涼處泡3個月,如果是夏天的話建議用干的佛手果浸泡哦。