水蜜桃的營養(yǎng)價(jià)值

夏天到了，吃水蜜桃還遠(yuǎn)嗎？每到夏天，水蜜桃就會大量上市，這可是一種非常受歡迎的水果，那水靈靈的模樣真的是讓人好生歡喜。水蜜桃漿汁豐富，果肉柔軟，甘甜香郁，加上它的皮很薄，適宜于生食，吃進(jìn)口中極其潤滑而且不留渣子，這樣的果品，對于老年人和牙齒不好的人來說，可是難得的珍品。細(xì)細(xì)品嘗，極其美味，令人甜在心里。當(dāng)然大家喜歡吃水蜜桃并不僅僅是因?yàn)樗厶液贸?，它自身的營養(yǎng)價(jià)值也是非常引人注目的哦。想知道水蜜桃都有啥營養(yǎng)價(jià)值，那就要認(rèn)真往下閱讀了哦。

水蜜桃含有豐富的鐵質(zhì)，能增加人體血紅蛋白數(shù)量，它的蛋白質(zhì)的含量比蘋果，葡萄高一倍，比梨子多七倍，鐵的含量比蘋果多三倍，比梨子多五倍，素有"果中皇后"的美譽(yù)。中醫(yī)認(rèn)為，桃味甘酸，性微溫，具有補(bǔ)氣養(yǎng)血、養(yǎng)陰生津、止咳殺蟲等功效。桃的藥用價(jià)值，主要在于桃仁，桃仁中含有苦杏仁甙、脂肪油、揮發(fā)油、苦杏仁酶及維生素B1等。