蓮子燉豬肚的營養(yǎng)價值

蓮子燉豬肚的營養(yǎng)價值

還沒吃蓮子燉豬肚之前,我們就能夠聞到它所散發(fā)出來的那股清香,蓮子大家都吃過,豬肚也是人們餐桌上面經(jīng)??吹降拿牢?,但是將這兩種平時八竿子都打不著的食材放在一起搭配,會碰撞出怎么樣的營養(yǎng)火花呢?

Q:蓮子燉豬肚的營養(yǎng)價值有哪些?

A蓮子燉豬肚的營養(yǎng)價值主要通過兩個方面體現(xiàn)出來:首先,我們來瞧瞧蓮子的營養(yǎng)價值,蓮子中的鈣、磷和鉀含量非常豐富,還含有其他多種維生素、微量元素、荷葉堿、金絲草甙 蓮子等物質(zhì),除可以構(gòu)成骨骼和牙齒的成分外,還有促進(jìn)凝血,使某些酶活化,維持神 經(jīng)傳導(dǎo)性, 鎮(zhèn)靜神經(jīng), 維持肌肉的伸縮性和心跳的節(jié)律等作用。

其次,我們再來看看豬肚的營養(yǎng)價值,豬肚含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等,具有補虛損、健脾胃的功效,適用于氣血虛損、身體瘦弱者食用。

媽網(wǎng)小碎語:不管是蓮子還是豬肚,它們本身所包含的營養(yǎng)價值都是其他的食材所不能替代的,很多人喜歡吃蓮子,殊不知,將蓮子與豬肚放在一起吃,它的食療效果可是翻倍呢!如果你還沒吃過這道蓮子燉豬肚的話,可千萬不要錯過了哦!

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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