一向講究生活質(zhì)量的港澳人,甚鐘情于豆瓣菜,足見(jiàn)其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值之高。那么,豆瓣菜具體擁有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值?下面一起來(lái)了解下吧。
1、豆瓣菜有“天然清燥救肺湯”的美譽(yù)。秋天常吃些豆瓣菜,對(duì)呼吸系統(tǒng)十分有益。
2、豆瓣菜味甘微苦,性寒,入肺、膀胱,具有清燥潤(rùn)肺、化痰止咳、利尿等功效,是治療肺癆的理想食物。
3、豆瓣菜能干擾卵子著床,阻止妊娠,可作為避孕、通經(jīng)及流產(chǎn)的輔助食物使用。
4、豆瓣菜有通經(jīng)的作用,女性在月經(jīng)前食用一些,就能對(duì)痛經(jīng)、月經(jīng)過(guò)少等癥狀起到防治作用。
5、豆瓣菜還可以有效預(yù)防“自由基”的積累,鍛煉前2小時(shí)食用豆瓣菜可以有效預(yù)防劇烈運(yùn)動(dòng)帶來(lái)的損傷。