100克的酸辣雞雜熱量大概在90大卡左右,一盤兩人份的酸辣雞雜熱量也通常不過300克,算是熱量比較低的菜肴。攝入90.43大卡大卡熱量相當于走路23分鐘,或跑步11分鐘,或跳繩9分鐘即可抵消。
酸辣雞雜含有低鈉鹽、低飽和脂肪酸,富含維生素D、維生素C、鉀、鐵等元素,且熱量并不高,一般人群均可放心食用。減肥中的朋友也可適量食用,但因酸辣雞雜膽固醇含量偏高,所以最好不要吃太多。
雞雜最下飯的吃法當屬酸辣雞雜,此菜用各種四川泡菜泡椒一塊炒制而成,不僅入味,而且酸爽香辣,制作也相當簡單。酸辣的菜肴一般熱量都不會太高,但如果過量食用仍可能增肥,而且容易上火,大家仍然注意要控制食用量哦。